Bürgermeisterstück,  Pastorenstück, Tri-Trip 
 
21 Tage trocken gereift (dry aged)

100% Muskelfleisch. Dreiecksschnitt aus der Keule des Weiderinds. Wurde früher den wichtigen Leuten vorbehalten. Ideal als Tafelspitz Ersatz mit frischem Kren oder als edles Bratenstück zum schmoren. Oder auch für Grillprofis als Tri-Trip Steak.
 
Weitere Produktinformationen
 
Haltbarkeit
7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Kalorien in kcal
163
Fett in Gramm
9,25
Eiweiß in Gramm
19,25