Zwerch Rippe ohne Knochen, Saum, Kronenfleisch
 
21 Tage trocken gereift (dry aged)
 
Durchwachsenes, mageres Fleisch mit grober Faserung aus der Rippengegend. Wird gern für Suppe, Kraftbrühe und Eintöpfe verwendet. Liebhaber bereiten es auf dem Grill zu.
 
Weitere Produktinformationen
 
Haltbarkeit
7 Tage bei max. +4°C (ab Versand)
Kalorien in kcal
239
Fett in Gramm
19
Eiweiß in Gramm
17