Haussalami, luftgereift

 

Rind- und Schweinefleisch, 3g/100g Pökelsteinsalz, Vollrohrzucker, weißer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Macisblüte, Kardamom, Wacholder, Chili, Acerola,

 

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Haussalami, luftgetrocknet

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